大家好 ，鸡蛋家常鸡蛋家常关于鸡蛋羹的羹的羹家常做法窍门很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于鸡蛋羹的做法做法家常做法窍门视频的知识 ，希望对各位有所帮助 ！窍门窍门
本文目录
主料 ：鸡蛋2个 、生抽可选 、做法做法麻油可选
辅料 ：盐5g 、窍门窍门蒸鱼豉油可选
做法步骤
1.准备瓷碗 ，视频鸡蛋2个
2.将鸡蛋打入碗内 ，鸡蛋家常鸡蛋家常蛋壳留半个量水
3.撒入盐后将鸡蛋完全打散 ，羹的羹水蛋比例为2:1 ，做法做法也就是窍门窍门2个鸡蛋用8个半个蛋壳的水量
4.将浮沫过滤
5.里面我加了开洋 ，也可以不加
6.蒸锅水烧开后把蛋碗放入 ，视频盖上保鲜膜或者扣个盘子 ，防止水汽流入碗里 ，根据我多年蒸蛋心得 ，锅盖盖上后不要盖严 ，留个缝 ，中小火蒸12分钟
7.蒸好后可添加生抽 ，麻油或者蒸鱼豉油，也可以什么都不加
主料
鸡蛋2个，枸杞几粒
辅料
水鸡蛋的2倍，盐1克
做法步骤
1.鸡蛋 ，加水搅拌均匀
2.过滤一遍，用保鲜膜盖住，用牙签在上面戳几个小洞 。
3.大火蒸8分钟
4.取出 ，开吃 ！
想要鸡蛋羹好吃 ，那么首先蒸鸡蛋羹一般使用小火，从下锅后开始计时为8分钟左右，如果大家在出锅的时候看到中间的部分没有完全熟透 ，就直接盖上锅盖焖2分钟左右 ，就可以在焖熟鸡蛋羹的同时还不破坏外观 ，最后大家加入适量的糖进行调味就可以食用了 。想要鸡蛋羹好吃 ，那么首先蒸鸡蛋羹一般使用小火，从下锅后开始计时为8分钟左右 ，如果大家在出锅的时候看到中间的部分没有完全熟透 ，就直接盖上锅盖焖2分钟左右 ，就可以在焖熟鸡蛋羹的同时还不破坏外观 ，最后大家加入适量的糖进行调味就可以食用了。
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