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家常豆腐做法鸡蛋(豆腐的做法 鸡蛋)

2025-06-08 00:04:34 [悦刻正品云仓] 来源:悦刻正品空间站

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本文目录

  1. 油蒸面的常做常做法
  2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
  3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料:面1块、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个 、法吃法吃法萝卜干两大勺、鸡蛋鸡蛋蒜头半只 、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺、白糖少许、盐少许 、蚝油1勺 、葱花1大勺 、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤 :

步骤1 、西蓝花加点食用油焯水

步骤2 、半只蒜 ,去皮 ,搅碎成蒜末

步骤3、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4 、锅里加水煮面 ,煮好加点食用油 ,拌一拌 ,面就不会太干

步骤5、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用

步骤6、锅里热油 ,油要多一点 ,爆香蒜末,加入萝卜干 ,加入调好的料汁,煮开,中小火收汁 ,不要收太干 ,加入葱花,翻炒几下就可以(一次煮多点,淋在饭上,或者烤生蚝 ,烤鸡蛋 ,拿来蒸扇贝,做花甲粉丝也很好吃)

步骤7、盘子里刷点薄油 ,放入面条  ,嗑一个鸡蛋 ,水开上锅蒸8分钟 ,打开盖子,码上西蓝花再蒸3分钟 ,拿出来,淋上酱汁 ,就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1 、用料 :葱 、姜适量 ,猪肉30g ,圆葱半个,盐适量,蒜苔100g,鸡精少许,老抽半勺。

2 、锅内放入清水煮沸 ,下面条煮5到6分钟,将面捞出,过下水待用  。

3 、肉切丝 ,葱姜切丝 ,蒜苔切拇指长大小,圆葱切丝 。

4 、热锅倒油 ,油热放入肉煸炒  ,然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔 ,放入盐 ,鸡精。

5  、翻炒片刻,再放入圆葱,加老抽。

6 、然后加入面条 ,快速翻炒片刻。

7、关火,将面盛入盘内即可。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g,白菜2片,里脊肉200g,粉条1把 ,大葱半根,姜适量 ,蒜适量,普通面粉约100克,辣椒粉2勺 ,十三香1勺,胡椒粉1勺,料酒1勺,生抽2勺 ,蚝油1勺,老抽少许,十三香2勺 ,白糖1勺,鸡精半勺,盐适量

做法步骤 :

1、超市买的新鲜面条 。

2、1块里脊肉切成片 ,加料酒,生抽 ,胡萝卜,盐腌制10分钟 。

3 、1把粉条用热水泡软备用。

4 、2瓣白菜洗净切成片备用 。

5、半根大葱切段。

6、准备适量的姜丝,蒜片  。

7、把以上食材放入大盆里。

8 、放上2勺辣椒粉 。

9、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上 。

10 、放上生抽 ,老抽,蚝油 ,十三香,胡椒粉,盐  ,白糖,鸡精等调味料。

11、最后把腌好的肉片也放进去。

12  、抓拌均匀。

13、加上面粉 。

14、面粉不要一次性加太多,边抓拌边加,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15 、笼屉上铺张硅油纸 ,把以上食材铺上去 。

16、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定 。

17 、盛入盘子里 ,浇上一勺油泼辣子,撒一把小葱花提味 ,搅拌均匀即可开吃啦 !

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

(责任编辑:悦刻旗舰商城)

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